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食茱萸（Zanthoxylum ailanthoides）是一種台灣原生植物，隸屬芸香科，主要萃取自葉片。其成分以單萜類為主，包括 β-蒎烯、β-萜品醇、α-蒎烯等，具有豐富的抗氧化與消炎特性。食茱萸自古以來是台灣原住民的傳統保健植物，常用於祛濕止痛。
西醫角度：
中醫觀點：
實務最常的四大應用：
食茱萸（Zanthoxylum ailanthoides）在日常芳療中常見於：散寒祛濕、止痛消炎、促進消化、抗氧化、台灣原住民傳統保健。 建議稀釋後使用，並依個人膚質與狀況斟酌。
建議稀釋使用；孕婦慎用；研究資料有限。 使用前請參考精油安全指南。