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香蜂草（Melissa officinalis）是一種來自唇形科植物的珍貴精油，萃取自開花全株地上部分。主要活性成分包括香茅醛、牻牛兒醛和橙花醛，這些高比例的醛類賦予它特別的鎮靜與抗病毒特性。但由於萃取困難，其價格昂貴且易被摻假，需要謹慎購買與使用。
西醫角度：
中醫觀點：
實務最常的四大應用：
香蜂草（Melissa officinalis）在日常芳療中常見於：鎮靜安神、抗焦慮、助眠、抗病毒（尤其針對唇疱疹病毒 HSV）、降血壓、促進消化、抗氧化。 建議稀釋後使用，並依個人膚質與狀況斟酌。
GRAS 認證安全。但高劑量可能影響肝腎功能。含檸檬醛可能引起皮膚敏感，需稀釋使用。價格極昂貴，注意摻假。 使用前請參考精油安全指南。